Простой рецепт кур по‑арабски арабской кухни. Пошаговый рецепт арабской кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 478 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 478 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Арабская кухняТип блюда: Основные блюда, Арабская кухняИнгредиенты на четыре порцииКурица 600 гПшеничная мука 10 гЯйцо куриное 4 штукиРепчатый лук 100 гСливочное масло 40 гКислота лимонная 4 гЧеснок 10 гЗелень 20 гСоль по вкусуПошаговое приготовлениеКурицу отварить, нарубить на порционные куски и выдержать в течение 1–2 часов в чесночном маринаде с добавлением лимонной кислоты и мелкорубленой зелени.Во взбитое яйцо добавить мелкорубленый пассерованный лук, зелень, лимонную кислоту, соль. Маринованные куски курицы запанировать в муке, обмакнуть в яйцо и положить на раскаленную сковороду, залить курицу оставшимся яйцом и запечь в жарочном шкафу.Подать с припущенным рисом, заправленным пассерованным луком.
