Несложный рецепт пирога Семечки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 20 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двадцать порцийМука — 300 гРазрыхлитель теста — 1 ч. л.Сахар (120 г - тесто, 160 г - начинка) — 280 гСоль (щепотка - в тесто)Ванильный сахар (1 пакет. - в тесто, 1 пакет. - в начинку) — 2 пакет.Яйцо (в тесто) — 1 штМасло сливочное (130 г - в тесто, 200 г - в начинку) — 330 гМед (в начинку) — 1 ст. л.Семечки подсолнуха (очищенные, в начинку) — 400 гМиндаль (пластинками, в начинку) — 100-150 гВода (в начинку) — 4 ст. лПошаговое приготовлениеСоединить муку, 120 г сахара, разрыхлитель, 1 пакетик ванильного сахара, щепотку соли, размешать. Добавить яйцо и 130 г растопленного сливочного масла или маргарина, замесить тесто.Начинка: поставить на огонь кастрюльку (желательно - с антипригарным покрытием) и выложить в неё ВСЕ компоненты для начинки. А именно: 200 г масла, 160 г сахара, 1 пакет. ванильного сахара, 4 ст. л. воды, мёд, 400 г очищенных семечек и 100 г (это было у меня) миндальных листочков. Довеcти всю эту смесь до кипения. (В следующий раз я убавлю количество масла как минимум до 150 г, заменив несколькими ложками воды. )Тесто раскатать на противне на бумаге для выпечки.Выложить сверху начинку, разровнять и отправить в духовку на 30 минут при температуре 190°C. Дать остыть! А потом - резать.P. S. Девочки, которые поделились со мной этим рецептом, смазывали сверху остывший пирог абрикосовым вареньем, но. .. это для меня было чересчур уж сладко!Этот быстрый пирог для любителей козинак. Только начинка здесь - мягкая, зубы об неё не сломаешь... Пирог прекрасно хранится около 7 дней.
