Пирожные, знакомые, пожалуй, каждому. Из указанного количества ингредиентов получается 15–17 штук.Простой рецепт эклеров домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 301 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 301 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Торты и пирожныеИнгредиенты на пятнадцать порций250 мл воды100 г сливочного масла4 яйца (некрупных)180 г муки½ ч. л. солизаварной, масляный или белковый кремПошаговое приготовлениеВоду довести до кипения.Добавить масло и соль.Довести до кипения.В кипящую воду всыпать муку, хорошо перемешать. Проварить 2 минуты.Массу немного остудить. Добавить одно яйцо, хорошо перемешать, добавить второе, перемешать.Добавить таким образом все яйца.Противень застелить бумагой для выпечки (или смазать маслом). Ложкой или при помощи кондитерского шприца выложить тесто в виде трубочек длиной 10–11 см. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистой корочки, примерно 35–40 минут. Во время выпечки дверцу духовки не открывать.Готовые пирожные наполнить кремом при помощи кондитерского шприца.Украсить по вкусу (я полила растопленным белым и темным шоколадом).Приятного аппетита!
