Армянский пирог с мускатным орехом

Простой рецепт армянского пирога с мускатным орехом армянской кухни. Пошаговый рецепт армянской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 50 минут
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Армянская кухня
• Тип блюда: Изделия из теста

Ингредиенты на восемь порций

• Молоко - 0,5 ст.
• Мука - 1 ст.
• Сахар - 1 ст. (коричневый сахар, универсальный ТМ «Мистраль» )
• Сливочное масло - 85 г
• Грецкие орехи - 75 г
• Яйцо - 1 шт.
• Сода - 0,5 ч. л.
• Разрыхлитель - 1 ч. л.
• Мускатный орех - 0, 5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Ингредиенты для приготовления пирога.
2. Молоко смешайте с содой. По рецепту соду не гасили уксусом.
3. Просеянную муку, разрыхлитель и сахар тоже смешать, но в другой посуде. .
4. Добавить размягченное сливочное масло
5. и взбить до рыхлой крошки.
6. Половину этой массы высыпать на дно круглой формы застеленной бумагой для выпечки, и уплотнить, а по краю сделать небольшие бортики.
7. В остальную мучную массу добавить яйцо, мускатный орех и взбить.
8. Влить молочную смесь и замесить тесто. Тесто получается жидкое.
9. Влить эту смесь в форму, сверху выложить измельченные грецкие орехи и выпекать в хорошо разогретой до 175 С духовке 50 мин. За это время пирог пропекся, а какой ореховый аромат! Пирог посыпаете сахарной пудрой и подаете к чаю или кофе.
10. Приятного аппетита!

 

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!

 

как вкусно! Я полюбила армянский пирог с мускатным орехом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.