Сладкий соус чили

Простой рецепт сладкого соуса чили тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 161 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 44
• Количество калории: 161 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Тайская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Тайская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Свежий перец чили 4 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Вода 1 стакан
• Рисовое сладкое вино ¼ стакана
• Сахар ½ стакана
• Соль ½ столовой ложки
• Кукурузный крахмал 1 столовая ложка

Пошаговое приготовление

1. В комбайне или блендере измельчите чили и чеснок до однородной массы.
2. В сотейнике доведите до кипения 0,75 стакана воды, рисовое вино (или уксус), сахар, соль и пюре из чили. Варите примерно 3 минуты.
3. В небольшой миске смешайте крахмал с 2 столовыми ложками воды, вылейте смесь в соус и готовьте примерно 1-2 минуты, пока соус слегка не загустеет.
4. Охладите.

Вместо рисового вина можете использовать белый уксус. Этот соус отлично подходит с блюдам из креветок.

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Отличный рецепт! Спасибо, o_yulya. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

 

И как у тебя все получается???

 

ВКУСНОТИЩА !!!
Делала сладкий соус чили первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

 

Готовила вчера сладкого соуса чили по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!