Салат с чечевицей

  1. n_kristina

    n_kristina Нечипуренко Кристина

    Регистрация:
    11 дек 2016
    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    32
    Баллы:
    18

    Простой рецепт салата с чечевицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 158 килокалорий.


    Салат с чечевицей
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 38
    • Количество калории: 158 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Салаты

    Ингредиенты на две порции

    • 1/1, стакана зелёной чечевицы
    • 2-3 небольших огурца
    • 5-6 листьев зелёного салата
    • 2 средних помидора
    • зелёный или репчатый лук по вкусу
    • 1-2 зубчика чеснока
    • 2 ложки ол. масла
    • лимонный сок ИЛИ сок из солёных лимонов
    • соль и перец

    Пошаговое приготовление

    1. 1) Чечевицу помыть и лучше замочить на пол часа.
    2. 2) Сварить не соля до готовности (30-40 минут) но не дать развалиться. Добавить соль и поварить ещё минут 5. Отцедить.
    3. 3) Нам нужно только половину количества чечевицы. Разогреть 1 ложку ол. масла, добавить раздавленый чеснок, дать ему только побелеть и добавить чечевицу. Греть и мешать неск. минут что бы соединить ароматы. В этот момент хорошо добавить и перец. Дать остыть. До этого этапа можно приготовить заранее, например когда ещё прохладно.
    4. 4) Нарезать огурцы и помидоры кубиками не больше 11 (вкуснее)
    5. 5) Салатные листья нарезать тонкими полосками.
    6. 6) Лук мелко порубить.
    7. 7) Все нарезаные овощи поместить в миску и заправить. Так как я пользовалась соком солёных лимонов, то я не добавляла соли или масла, т. к. они уже там есть. Посыпать сверху 6-7- мью ложками чечевицы и хорошо и акуратно смешать.

    Я уже несколько месяцев строго слежу за весом и ем очень акуратно. Обед дело не трудное, но ужин, не тяжёлый но питательный и првильно сбалансированый, сложно найти. Кто очень хочет, можно добавить одно крутое яйцо, очень хорошо сочетается вкусами. В жаркий вечер было вкусно, сочно и... сытно!



     
  2. Quioomleu

    Quioomleu Репка Ольга

    Регистрация:
    6 янв 2017
    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    13
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Свердловск

    Вкусная штука :)
    Постараюсь приготовить в ближайшее время.
     
  3. Twyooyu

    Twyooyu Ольга А

    Регистрация:
    5 дек 2016
    Сообщения:
    76
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Армавир

    Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
     
  4. Iaeociezk

    Iaeociezk Цыпляева Юлия

    Регистрация:
    9 янв 2018
    Сообщения:
    7
    Симпатии:
    0
    Баллы:
    1
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Доброго!
    Сегодня приготовила салат с чечевицей по вашему рецепту, ооочень вкусно.
    Муж оценил, говорит почаще так делай!
    спасибо Вам огромное.