грибные баклажанчики

  1. АидаМ

    АидаМ Мишура Аида

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    50
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Бийск

    Простой рецепт грибных баклажанчиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 191 килокалорий.


    грибные баклажанчики
    • Время подготовки: 11 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество калории: 191 килокалорий
    • Количество порций: 4 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски

    Ингредиенты на четыре порции

    • Баклажаны - 2-3 шт
    • Лук - 1 шт
    • Чеснок - 2 зубчика
    • Оливковое масло - 2-3 ст. лож
    • Яблочный или винный уксус - 1 ст. лож
    • Сахар 1 ч. лож
    • Соль по вкусу
    • Зелень

    Пошаговое приготовление

    1. Баклажаны очистить от кожуры и нарезать брусочками толщиной 1. 5-2 см. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить на него баклажаны и смазать их растительным маслом.
    2. Запекать в духовке до мягкости (Приблизительно 15-20 мин при температуре 170 градусов)
    3. Лук нарезать полукольцами, посыпать сахаром, добавить уксус, помять и оставить на пару минут промариновать.
    4. К луку добавляем баклажаны, измельченный чеснок, оливковое масло и соль. Перемешиваем и на некоторое время отправляем в холодильник.
    5. При подаче посыпать измельченной зеленью

    Получается очень оригинальная закусочка, по вкусу напоминает грибочки маринованные. Эта закуска хорошо сочетается с мясными блюдами. Мы ее кушали с запеченной курочкой. Приятного аппетита!!!



     
    uooebteyn нравится это.
  2. СоняП

    СоняП Панасюк Соня

    Регистрация:
    17 дек 2016
    Сообщения:
    59
    Симпатии:
    9
    Баллы:
    8
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Санкт-Петербург

    Очень аппетитно!
    Забрала рецептик грибных баклажанчиков в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
     
  3. m_zina

    m_zina Москвитина

    Регистрация:
    27 янв 2017
    Сообщения:
    29
    Симпатии:
    6
    Баллы:
    3

    не перестаю удивлятся! Класс!