Несложный рецепт рисовых зраз с рыбой по-тайски тайской кухни. Пошаговый рецепт тайской кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Тайская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийФиле красной рыбы – 300 грРис от Мистраль «Индика» – 0,5-1 стак.Лимон - 1/1, шт.Сладкий перец – 1 шт.Помидор – 1-2 шт.Перец острый (зеленый) – 0,5 шт.Чеснок – 1-2 зуб.Яйцо – 1-2 шт.СольЗелень - по вкусуМасло для жаркиПошаговое приготовлениеФиле рыбы очистить от кожицы и нарезать небольшими кусочками. Посолить и полить соком половины лимона. Оставить помариноваться минут на 20.Тем временем отварить рис в подсоленной воде до готовности.Пока варится рис сделаем соус: с помощью блендера измельчить помидор (без кожицы), чеснок (лучше пропустить через чеснокодавку), сладкий и острый перец, зелень. Посолить по вкусу и охладить.Отваренный рис соединить со взбитым яйцом.Кусочки рыбы обвалять в рисе, сформировать зразы.Обжарить в растительном масле до красивой корочки.Подавать с соусом.Приятного аппетита!
