Несложный рецепт обеда из картофеля с грибами и овощными рулетами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 33. Содержит всего 313 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 33Количество калории: 313 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на четыре порцииХумус 150 гКартофель 4 штукиСвежие грибы 1 штукаРубленая петрушка 1 столовая ложкаПомидоры черри 5 штукБаклажаны 1 штукаУкроп 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаМорковь 1 штукаТолченые грецкие орехи по вкусуПошаговое приготовлениеОтвариваем картошку, сбрызгиваем оливковым маслом и посыпаем укропом.Грибы, какие любите, шампиньоны, например, слегка обжариваем.Нарезаем баклажаны продольно тонко, обжариваем с двух сторон. Кладем на дольки натертую морковь и чеснок, можно посыпать небольшим количеством грецких орехов. Сворачиваем в рулетики.Выкладываем все красиво на тарелки вместе с хумусом и черри — обед на четверых готов!«Обед ЗОЖ» — обед человека, ведущего здоровый образ жизни! Все вкусно, красиво и полезно. Удачи и приятного аппетита!
