Простой рецепт картофеля по-шведски шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 90 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 90 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Шведская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на восемь порцийНа 1 порцию:2-3 картофелины одинакового размера и по возможности одинаковой формы2 ст. ложки тертого сыра2 ч. ложки сливочного масласоль, красный млотый перецрастительное масло для смазки противня.Пошаговое приготовлениеКартофель очистить и сделать на нем глубокие надрезы, как будто выхотите нарезать клубень толстыми (около 1 см)ломтиками, но не прорезать до конца. Установить клубни в смазанный противень довольно плотно, посолить, поперчить, на каждую картофелину положить горку тертого сыра и кусочек сливочного масла.Запекать 40-50 мин. при t 150 град. СНесмотря на кажущуюся примитивность, картошка получается отменная и почему-то совершенно особенная. Особенно вкусно получается, если делать из такого картофеля, который хорош в отварном виде. Отличный и красивый гарнир к любому тушеному мясу.
