Лосось с очень нежным соусом

Очень простой рецепт лосося с очень нежным соусом немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 50. Содержит всего 43 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 50
• Количество калории: 43 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• 4 куска рыбы
• сметана с высоким % жирности(Schmant)
• 3 столовые ложки белого вина
• 1/1, пучка укропа и немного кресс - салат(Kresse)
• Био(неочищенный) рис. (для гарнира)

Пошаговое приготовление

1. Рыбу промыть и салфетками, хорошенько, промокнуть
2. (до сухого состояния).
3. Рыбу в горячем рапсовом масле обжарить с каждой стороны 3-4 мин.
4. Сметану выложить в кастрюлю и не перестовая мешать
5. добавить вино, укроп и кресс - салат(очень мелко нарезанный).
6. Снять с огня и минуты 3 дать настояться.
7. Выложить на тарелку готовый рис и рыбу.
8. Рыбу полить соусом.