Закуска к пиву «Золотистый картофель»

Простой рецепт закуски к пиву «Золотистый картофель» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 247 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 247 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски из грибов и овощей

Ингредиенты на десять порций

• Картофель — 1 кг
• Масло подсолнечное — 200 мл
• Томат - паста — 100 г
• Звездочки гвоздики — 5 шт
• Черный перец горошком — 6 шт
• Вода — 50 г
• Кетчуп — 50 г
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель очистить.
2. Порезать ломтиками вдоль, потом ломтики порезать палочками.
3. Нарезанный картофель выложить на бумажные полотенца и обсушить.
4. Жарить в большом количестве раскаленного масла в глубокой сковороде до золистой корочки.
5. Каждую порцию жаренного картофеля отбросить на дуршлаг и посолить.
6. Сложить на блюдо и большой компанией болеть за сборную команду России по футболу! Томатный соус: Томатную пасту смешайте с кетчупом и водой.
7. Поставьте на огонь.
8. Когда закипит добавьте гвоздику, перец, соль.
9. Томите на слабом огне 30-40 минут.
10. Приготовленный соус перелейте в чашу и поставьте на холод остужаться. Приятного аппетита!