Жареные кабачки с яйцом

Простой рецепт жареных кабачков с яйцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 46. Содержит всего 229 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 46
• Количество калории: 229 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда из овощей

Ингредиенты на девять порций

• Маленькие кабачки цуккини — 3-4 шт
• Яйца — 2 шт
• Сливочное масло — 1 ст. л.
• Растительное масло — 2 ст. л.
• Мука — 1 ч. л.
• Зубчик чеснока — 1 шт
• Небольшой пучок укропа небольшой пучок укропа — 1 шт
• Молотый перец — по вкусу
• Соль — по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Кабачки хорошо вымыть. Нарезать кружочками или полосками. В миске взбить яйца с солью и перцем. На сковороде разогреть сливочное масло, добавить растительное и обжарить кабачки 1-2 минуты.
2. Добавить рубленный чеснок. В миску с яйцами добавить муку и хорошо взбить. Залить кабачки яичной смесью готовить под крышкой 1-2 минуты.
3. Посыпать рубленным укропом. Жареные кабачки с яйцом готовы.
4. Можно подавать к столу. Приятного аппетита!