Несложный рецепт голубцов,,Индюшка в капусте,, домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 105 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 105 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ГолубцыИнгредиенты на четыре порции1 кочан савойской капустыИндюшинное филеСоевый соусЛуковицы 3 шт.Сыр тертый любой 200 гр.На зажаркуЛук 2 штМорковь 1 штГрибы 150 грПомидоры 3 штСливки 200 грПошаговое приготовлениеИндюшинное филе режем на мелкие кусочки, добавляем туда соевый соус 2 ст. ложки. Лук мелко порезать, обжарить и добавить в фарш. Туда же добавляем тертый сыр. Капусту разбираем на листы, толстую часть каждого листка срезать ножом. Листы капусты не нужно отваривать, это важно!На каждый лист выкладываем по 2 ст. ложки с горкой фарша, заворачиваем в конверт и укладываем их в глубокий противень. Делаем зажарку:лук, морковка, грибы, помидоры и в конце добавляем сливки. Влить в зажарку немного воды, 150 гр.Зажарку добавить в голубцы. Закрываем голубцы несколькими листами савойской капусты, и закрываем все это фольгой. Ставим в духовку на 1 ч. 30 мин, на 200°. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!Голубцы получаются большие, с расчетом 1 голубец на одну порцию. Но они получаются очень вкусные и сочные, капуста не разваривается, немного похрустывает.
