Шарлотка

Очень простой рецепт шарлотки русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 76 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 76 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на восемь порций

• яйцо – 4 шт
• соль
• мука пшеничная – 1 шт
• сахар – 1 ст
• яблоки – 4 шт

Пошаговое приготовление

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать ломтиками, толщиной где - то 0,3-0,5 см. Яйца взбить (без разделения на желтки и белки) до увеличения в 2 раза. И начинать постепенно добавлять сахар, постепенно при это взбивая. Взбивать надо до полного растворения сахара.
2. Положить соль. Муку класть надо в последнюю очередь, тоже частями, быстро размешивая ложкой. Мешать надо до полного отсутствия комочков. Тесто должно получиться полу - жидким, как на оладьи. Дно посуды для выпечки хорошенько смазать сливочным маслом и выложить уже подготовленные яблоки. Форму взять лучше диаметром 30 см.
3. Сверху на яблоки вылить полученное тесто.
4. Выпекать надо, в нагретой предварительно до 220 °C, духовке где - то 30-40 мин. (все зависит от духовки).

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!