Простой рецепт крупяных котлет с овощами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 2 часов. Содержит всего 120 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: до 2 часовКоличество калории: 120 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийПерловая крупа 0.5 стак.Гречневая крупа 0.5 стак.Вода 3 стак.Морковь 1 шт.Лук репчатый 1 шт.Картофель 1 шт.Подсолнечное масло 5 ст. ложкПоваренная соль 1 ч. ложкПерец красный молотый 2 г.Пошаговое приготовлениеПерловку лучше предварительно замочить. Отварить перловку и гречку и переложить в одну чашку.Пюрировать нашу крупу, я это сделала при помощи погружного блендера, можно воспользоваться мясорубкой.Овощи измельчить при помощи блендера или мясорубки, можно просто натереть на терке.Добавить овощи в наш перлово - гречневый фарш, посолить, поперчить, можно добавить каких - нибудь свежих или сушеных травок. Фарш получается довольно густой и клейкий, поэтому не требует дополнительных связующих компонентов. Если вам все же покажется фарш жидковатым, можно добавить немного муки.Формирует котлетки влажными руками и обжариваем на раскаленной сковороде.
УРА!!! Свершилось! Я сделала крупяные котлеты с овощами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
УРА!!! Свершилось! Я сделала крупяные котлеты с овощами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
