Сложный рецепт пирога «Яблочное счастье»! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 90 минут. Содержит всего 87 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 90 минутКоличество калории: 87 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Сложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на шесть порцийДля теста350 г пшеничной муки,2 ч. ложки сахара,2/2, стакана воды, (стакан 250 мл)6 г сухих дрожжей,1/1, ч. ложки соли,4 ст. ложки растительного масла (оливкового)ванильной эссенции или ванилина по вкусукардамон молотый 1/1, ч. л.Для начинки4 сладких яблока150 г изюма1 ч. л. корицы1/1, лимона1 ст. л. сахараДля смазывания пирога1 ч. л. воды, 1 желток.Пошаговое приготовлениеМуку просеять, смешать с дрожжами и соединить с остальными ингредиентами.Поставить тесто в теплое место и дать подойти, 1 раз обмять, после того как объем увеличится в 2 раза.Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 5 мм.Яблоки нарезать кубиками, смешать слимонным соком, изюмом.Добавить сахар и корицу.Начинку равномерно распределить по тесту и свернуть рулетом.Рулет разрезать на кусочки размером около 2,5 см.В форму, смазанную маслом выкладывать кусочки рулета придавая им форму розочек, расширяя верхнюю часть и слегка соединяя нижние края.Украсим пирог сердечками из теста.Дадим подойти 20 мин и смажем желтком.Выпекаем - при температуре 180-200°С в течение 30-35 минут.Розы к чаю с яблоками, изюмом и корицей- истинное удовольствие!!! Поздравляю ВСЕХ наших кулинарочек с 8 марта!!! Всем счастья и любви!!!
сегодня первый раз готовила пирог «яблочное счастье»!. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.