Простой рецепт оЧНЯ ЛЕНИВАЯ КОТЛЕТА С ГАРНИРОМ ВНУТРИ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40. Содержит всего 297 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 40Количество калории: 297 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции600 г куриного фарша1 луковица2 зубка чеснока100-150 мл нежирных сливок2 яйцасоль, перец150-200 г брокколи150-200 г цветной капусты1 морковьПошаговое приготовлениеМорковь отварить до полуготовности и порезать колёсиками. Брокколи и цветную капусту бланшировать в течение 3-5 мин.Куриный фарш пропустить через мясорубку вместе с луком и чесноком. Посолить, поперчить и развести сливками до нежной консистенции. Добавить желтки, перемешать.Белки взбить в крепкую пену, ввести в котлетную массу и осторожно перемешать.Добавить остывшие овощи и аккуратно, но тщательно перемешать.Выложить массу в смазанную маслом форму. Форму поставить на противень с водой и закрыть фольгой. Запекать 1,5 часа при 180. Ближе к концу приготовления фольгу снять.Получилось очень вкусно! Большое спасибо Виктории за идею.
