Простой рецепт рыбки, запеченной в омлете. Быстро, нежно и вкусно! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 44. Содержит всего 231 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 44Количество калории: 231 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ОмлетИнгредиенты на семь порцийгорбуша - 0,5 кгтреска 0,5 кгяйца - 4 шт крупныемолоко 1 стакан 250 млсоль, черный перец, лавровый лист - по вкусузелень - по наличиюмасло растительное - смазать формуПошаговое приготовлениеРыбку почистить, помыть, разделать на филе с коже и обсушить немного.Форму смазать маслом и выложить рыбку, посолить, посыпать перцем, зеленью( а у меня не было…только сухая), непременно добавить лаврушку.У меня очищенный перец пропадал, вот добавила, и еще луку репчатого - но это совершенно не обязательно!Яйца слегка взбить с солью, влить молоко, размешать и залить рыбку. Можно увеличить заливку, чтобы рыба была покрыта омлетом вся - но мне так не очень нравится - слишком уж тушеная выходит тогда рыбка. В самый раз залить где - то до половины.Разогреть хорошенько духовку до 220 градусов, поставить форму и печь 10 минут - до схватывания корочки. выключить нагрев и оставить форму до полного загустения заливки и легкого остывания блюда.Подавать сразу.Блюдо из очень актуальной для меня серии-«Раз –и…фффффффсе!» Времени готвоить совсем мало, денег на разносолы тоже не особо хватает, а кушать вкусно хочется, несмотря ни на что! Поэтому вот такая сочная, быстрая и самоготовящаяся рыбка- палочка-выручалочка для ужина. Можно, конечно, взять готовое филе, но рыба без особой чешуи- как у горбуши, трески, минтая, наваги и прочего- вполне подходит. Утром, уходя на работу, переложить из морозилки в холодильник- где потеплее. А вечером- полчаса и готово! И вполне можно и без гарнира- овощи или салатик и свежий хлебушек. Понятное дело -Америки не открою. Но -как оказалось, далеко не все знают, что рыбку можно вот так омлетом заливать. Так что –пробуйте и дай нам Бог спешить пореже! На нашем сайте все есть- и рыба в омлете тоже. НО-мой вариант намного ленивее остальных и быстрее, и проще…ну совеем уж, когда никак! А прицепилась я к Машенькиной щучке! Нуууу- скучаю я- вы ж понимате!!!!!!!!!
