Ребрышки с овощами тушеные

Вашему вниманию - интересный и простой рецепт ребрышек с овощами тушеных. Я его пробовала в китайском ресторанчике, и повторила дома. Эксперимент удался, попробуйте и вы! Очень вкусно и пикантно!

Согласитесь, блюдо выглядит по-настоящему празднично и интересно! А готовится, при этом всем, очень легко. Конечно же, не стану утверждать что перед вами классический рецепт ребрышек с овощами тушеных по-китайски, но все же рецепт мне очень нравится. Кстати, если вам этот рецепт приготовления ребрышек с овощами тушеных кажется дороговатым, - никто вам не запрещает экспериментировать, и вместо брокколи и цветной капусты добавить, скажем, обычную квашеную или свежую капусту. В любом случае, желаю вам приятной готовки!

Количество порций: 4-5

Простой рецепт ребрышек с овощами тушеные китайской кухни. Пошаговый рецепт китайской кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 196 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 196 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Китайская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Ребрышки бараньи — 600 Грамм (можно взять любые другие)
• Брокколи — 200 Грамм
• Цветная капуста — 200 Грамм
• Лук — 2 Штуки
• Морковь — 1 Штука
• Соевый соус — 0.5 Стакана
• Базилик — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Специи — По вкусу (рекомендую имбирь, острую паприку, чесночный порошок. )

Пошаговое приготовление

1. Делаем маринад. Лук режем полукольцами, добавим к соевому соусу. Сюда же - базилик, перец и специи. Маринуем в этой смеси ребра полчаса, а если есть время - то и больше.
2. Теперь ребра чуть очищаем от маринада, и обжарим до румяной корочки. Затем зальем водой и тушим до готовности.
3. Лук из маринада тоже обжарим на сковороде, и добавим к мясу.
4. Морковку моем, чистим, режем крупными кусочками и тоже обжарим, а затем отправим к мясу.
5. Перемешаем эту смесь, добавим к ней оставшийся маринад. Добавляем теперь остальные овощи. Тушим на маленьком огне до готовности.
6. Вот и все! Подавайте с каким - то специфическим гарниром, например, с диким рисом. Приятного аппетита!