Попробуйте удивить своих домочадцев, приготовьте эту оригинальную яичницу!Очень простой рецепт яичницы "Циклоп" домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 177 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 177 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На завтрак, На ужин, На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из яицОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциияйцо куриное — 3 штмасло растительноеикра красная (для украшения)Пошаговое приготовлениеБерете 3 яйца, аккуратно кладете в морозилку на трое суток. В процессе скорлупа может лопнуть, но содержимое не должно вытечь, по истечении трех дней вытаскиваете замороженные яйца и кладете оттаивать при комнатной температуре примерно на час. Белок в это время станет жидким, а желток останется этаким колобком. Аккуратно отделяете растаявший белок от желтков - колобков и отдельно пожарите. Затем желтки выкладываем на жареный белок и подаем к столу. Желток никакой другой обработки кроме как холодом, не проходил!!! Желток становится удивительно мягким и пластичным поконсистенции - - мажется буквально как маслице, сохраняя свой естественный яичный вкус. Намазываем на хлебушек, сверху ложечку икры. ..и. .. . Очень вкусно и оригинально! Приятнейшего аппетита!
