Непростой рецепт торта «Медового» домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ТортыИнгредиенты на десять порцийДля теста:Маргарин - 125 гСахар - 1 стаканЯйца - 3 шт.Мед - 3 ст. ложкиСода - 1 ч. ложкаУксус - 1 ч. ложкаМука - 4 стаканаСоль - 1 щепоткаДля крема:Яйца - 3 шт.Сахар - 1 стаканМолоко - 2 стаканаМука - 2 ст. ложкиМасло сливочное - 250 гПошаговое приготовлениеПодготовить продукты.Маргарин растереть с сахаром.Добавить 3 яйца.Хорошо взбить.Погасить соду. В тесто положить 1 ч. л. соды, соль.Туда же добавить 2 ст. л. меда. Перемешать.Все поставит на пар (на водяную баню. Нагревать, помешивая, пока масса поднимется шубой (она должна увеличиться в объеме в два раза).Снять миску с водяной бани. Перемешать, потом постепенно добавить 4 стакан муки.Тесто замесить.Разделить на 8 частей.Взять одну часть теста. Раскатать в пласт, толщиной 3-4 мм и диаметром 22-24 см. При желании, обрезать края.Разогреть духовку. Корж испечь до золотистого цвета при температуре 200 градусов (выпекать 10-15 минут). Также спечь остальные коржи.Крем:3 яйца, 1 стакан сахара, 2 ст. л. муки, 2 стакана молока 250 гр. масла. 3 яйца взбить со стаканом сахара.Затем положить 2 ст. л. муки и все взбить.Потом влить 2 стакана холодного молока и поставить на слабый огонь все время помешивая.Затем добавить 100 гр. сливочного масла и немного покипятить (крем должен слегка загустеть). Охладить.Когда остынет еще добавить 150 гр. слив. масла и все вместе взбить.Коржи мазать холодным кремом.Собрать торт. Оставить его на 2-3 часа, чтобы коржи пропитались.Приятного аппетита!
