Несложный рецепт тортТворожной радости домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 131 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 131 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДругиеИнгредиенты на семь порцийТворог 18% персиковый 4 пачки(по 180 г)можно простой белый творогсахар 200 гжелатин 20 гвода 100 млсок лимона 2 ст. лДля теста:яйца 1 штсахар 75 гразрыхлитель тесто 2 ч. лмасло сливочное или маргарин 125 гмука 250 гсольПошаговое приготовлениеЖелатин замочить на 20-30 мин холодной кипяченной водой.Делаем тесто яйцо+сахар взбиваем венчикам. Масло должно быть комнатной температуры. Кладём в яйца с сахаром и взбиваем до пышной массы. Муку+соль+разрыхлитель просеять через сито на стол, взбитую массу аккуратно выложить на муку и аккуратно вы месить тесто. Не делайте с тесто круг, если муки не хватает на надо добавлять!!!! Аккуратно замесите, тесто должно быть мягкое, рыхлым, НО НЕ КОНСИСТЕНЦИИ КАК ПЛАСТИЛИН!!!В круглую форму для торта выложить тесто виде коржа. Корж должен быть 1,5-2 см. Корж выпекайте в разогретой духовке 180 С около 15 минут. Корж остудить.Крем: творог+сахар+сок лимона всё перемешать миксером. Разбухший желатин растопить НО НЕ КИПЯТИТЬ, и тонкой струйкой вливать в творожную массу и не переставая мешать чтоб желатин не застыл. Эту массу влить в форму и поставить в морозильную камеру на 30 минут. Или если вы делаете поздно вечером то можете поставить в холодильник только накройте пищевой плёнкой чтоб торт не пропитался всеми запахами из холодильника.При по даче подавайте с вареньем украшайте на свой вкус.
