Несложный рецепт американского тыквенного пая домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 часа 15 минут. Содержит всего 547 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 3 часа 15 минутКоличество калории: 547 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на шесть порцийПшеничная мука 200 гСахар 8 столовых ложекСливочное масло 130 гЯичный желток 2 штукиЯйцо куриное 3 штукиТыква 900 гВода 2 столовые ложкиКардамон щепоткаСметана 300 гМускатный орех щепоткаПошаговое приготовлениеМасло порубите и добавьте сахар (2 столовые ложки), перемешайте. Желтки взбейте, аккуратно введите муку. Перемешайте до однородности. Добавьте воду. В форме для выпекания распределите тесто, проткните вилкой по всему периметру. Уберите в холодильник на 20–30 минут. По истечении времени, поставьте в разогретую до 200 градусов духовку до золотистого цвета (15–20 минут). Когда тесто будет готово, достаньте и оставьте охлаждаться.Очистите тыкву. Выложите на противень, накрыв фольгой и запекайте в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 15 минут. Признак готовности — мягкость. Если тыква мягкая, достаньте и оставьте остывать. Когда тыква остынет, нарежьте ее и измельчите в блендере, или через сито. Добавьте яйца, сметану, кардамон, орех, сахар. Перемешайте.В остывшую форму вылейте тыквенную массу и поставьте в духовку на 30 минут.
