Андалузская отбивная c изюмом и орегано

Простой рецепт андалузской отбивной с изюмом и орегано домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 134 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 134 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Изюм 30 г
• Орегано щепотка
• Белое сухое вино 2 столовые ложки
• Оливковое масло 50 мл
• Морская соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Свиные отбивные 1 штука

Пошаговое приготовление

1. В боковой части отбивной делаем кармашек.
2. Изюм нарезаем и помещаем в ступку, туда же добавляем орегано, перетираем и добавляем белое вино и оливковое масло. Отставляем в сторону настаиваться (10 минут).
3. В кармашек отбивной добавляем смесь из ступки и обжариваем на сковороде гриль по 5 минут с каждой стороны.

FoodTV — канал кулинарной школы Gastrolab, все рецепты неоднократно «проверены» на занятиях школы. На нашем Youtube канале вы научитесь основным кулинарным навыкам и приготовите превосходные, но простые блюда.