Простой рецепт баницы болгарской кухни. Пошаговый рецепт болгарской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 280 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 280 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Болгарская кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на одиннадцать порцийТАК ВЫГЛЯДИТ ТЕСТО ФИЛЛОПродукты:0,5 кг. тесто филло, 125 гр. сливочного маслаДля начинки:250-300 гр. брынзы3 яйца60-70 гр. растопленного масла1 стакан кислого молока (йогурт)0,5 стакана газированной воды + 1 яйцоПошаговое приготовлениеПротвень намазать маслом и положить 1 лист теста филло. Сбрызгиваем каждый лист растопленным сливочным маслом и раскладываем начинку и так – каждый лист. Самый последний - заливаем газированной водой с взбитым яйцом. Острым ножом нарезаем баницу и выпекаем ее 15 минут в сильной, предварительно нагретой духовке. Вынимаем и заливаем остальное масло туда, где мы разрезали ножом. Печем пока баница станет золотистой. Сбрызгиваем холодной водой и накрываем полотенцем.Так как у меня нет снимка, я сняла его с интернета.
