Несложный рецепт котлет из чечевицы с коричневым рисом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 21. Содержит всего 128 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 21Количество калории: 128 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на девять порцийСухая чечевица (у меня красная) - 1 ст.Коричневый рис - 1/1, ст.Лук - 1 шт.чеснок - 6 зубчиковМолотое льняное семя - 2 ст. л.Оливковое масло - 2 ст. л.Тушеная капуста - 4 ст. л.СольПерецКуркума - 1/1, ч. л.Чили - щепоткаПошаговое приготовлениеПриготовить чечевицу и рис по инструкции на упаковке.Красная чечевица варится минут за 10.Коричневый рис засыпать в кипящую воду (1 ст. ) и варить минут 30 на маленьком огне под крышкой.Готовую чечевицу размять вилкой, добавить рис, измельченный лук, давленый чеснок, капусту, льняное семя, специи.Прогреть духовку до 180 С и застелить противень пергаментом.В сковороде разогреть оливковое масло, сформировать влажными руками котлетки и обжарить по 3 минуты с каждой стороны.Выложить котлетки на противень и запекать 15 минут.Очень вкусно! Следуя оригиналу рецепта было бы здорово добавить: 2 измельченных стебля сельдерея, 1/4 ст. измельченного лука-порея, 5 ч. л. дижонской горчицы, 3 ст. л. измельченных томатов и кумин, но у меня всего этого не оказалось под рукой, так что слепила из того, что было, добавив капусты.
