Очень простой рецепт просто курица в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 189 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 189 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции1 курица1 ст. ложка крупной солиПошаговое приготовлениеВключаем духовку на 185 град. За 10-15 мин что уйдёт на разогрев, как, раз с курицей управимся.«Вскрываем» курицу, предварительно помыв её (без средств!). Желательно купить охлаждённую - вкус разнистя от замороженной.Разворачиваем её как книжку (хруст рёбер неминуем) и удаляем жир в области хвоста, остатки требухи, шкура от шеи - всё проч!Переворачиваем на животик и срезаем сальную железу с хвоста (она придаёт не совсем приятный оттенок вкусу мяса)Натираем курицу крупной солью и кладём её на противень (можно посыпать красным перцем + чеснок (из пакетика) или можно натереть аджикой)Ставим в разогретую духовку на 50 мин. За 10 мин. до готовности открываем духовку и чайной ложкой стопившимся от курицы жиром поливаем её - от этого получится румяная, хрустящая корочка.Кто боится что она не прожарилась - протыкаем до кости ножом самое толстое место, оттуда будет сочиться прозрачный сок - если не готова, то с кровью. Курицу в духовке не оставлять, а то высохнет.
как вкусно! Я полюбила просто курица в духовке с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
