Несложный рецепт raw wahoo with lime(Рыбы в лайме) гавайской кухни. Пошаговый рецепт гавайской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 91 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 91 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Гавайская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииФиле wahoo 600 гр. (извиняюсь не знаю Русского названия)Лайм 6-8 шт.Лук 1/1, головки (или 1/1, если маленький)Чеснок 2 зубка.Халапено перец 2 шт. (не очень горький)Петрушка 1/1, пучка.Оливковае масло 5 ст. л.Чёрный перец 1/1, ч. л.Красный перец 1/1, ч. л.Соль (по вкусу)Пошаговое приготовлениеРежем филе кубиками 1 см. на 1 см.Кладём в СТЕКЛЯННУЮ посуду выдавливаем сок лайма на филе ставим в холодильник на 8 часов изредка перемешивая.После 8 часов сливаем сок добавляем мелко нарезаный лук давим и нарезаем чеснок. Следом нарезаем петрушку халапено предварительно удалив семена.Дальше добавляем чёрный и красный перцы незабыв посолить.И наконецто всё это перемешиваем с оливковым маслом.Приятного апетита!Не обязательно иметь филе WAHOO. Также можно использовать морского окуня. sea bass. marlin. Я считаю что кулинар ТВОРЧЕСКАЯ натура есть идея можно эксперементировать. Удачи!С уважением Андрей.
