Пангасиус в сырно-овощной шапочке

Простой рецепт пангасиуса в сырно-овощной шапочке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 264 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 264 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на семь порций

• Филе пангасиуса - 3 шт.
• Паприка - 0,5 шт
• Помидор - 1 шт.
• Яйцо - 3 шт. (одно в начинку)
• Соль и приправы
• Мука для панировки
• Горошек свежезамороженный - 1 ст. ложка
• Сыр - 130 г

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить пангасиус:
2. Филе пангасиуса посыпать приправой для рыбы. Если таковой нет - просто натереть чесноком и солью. Позволить рыбе настояться минут 20. Далее обвалять филе пангасиуса в муке и во взбитом яйце. Повторить дважды. Сжарить с обеих сторон.
3. Уложить филе пангасиуса на противень и сверху на каждый кусочек щедро уложить начинку. Запечь пангасиус в духовке при 180 градусах до красивой корочки - минут 8-12.
4. Для шапочки - натереть сыр. В него добавить яйцо, резаные кубиком томаты без кожицы, замороженный зеленый горошек, паприку. Сверху изредка поместить тонкие пластинки консервированного огурца. Чем меньше огурчик - тем красивее.

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!