Непростой рецепт чиз-кейка из тонких блинов с клубничным джемом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 47. Содержит всего 497 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 47Количество калории: 497 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, БлиныИнгредиенты на восемь порцийЯйцо куриное 3 штукиПшеничная мука 15 млСметана 125 млСыр маскарпоне 250 млТемный изюм 60 гВанильная эссенция 5 млЛимонный сок 10 млСахар 200 гЛимонная цедра 3 столовые ложкиСливочное масло 60 гТонкие блины 12 штукКлубничный джем 250 млПошаговое приготовлениеСмешайте маскарпоне, яичные желтки, муку, сметану, изюм, ваниль, лимонный сок и цедру. Добавьте 60 грамм сахара.Смажьте маслом форму диаметром 20 см. Выложите 1 блин на дно формы и намажьте небольшим количеством крема, накройте другим блином и намажьте джемом. Повторяйте слои, чередуя крем и джем.Разогрейте духовку до 180 градусов. Взбейте белки с сахаром в крепкую пену и выложите сверху на пирог. Выпекайте 20-25 минут, сделав температуру меньше, если белки станут темнеть.Аккуратно переложите пирог на блюдо, порежьте на куски и подавайте теплым.
