Котлеты из нута в духовке

Постные, но сытные котлеты.

Простой рецепт котлет из нута в духовке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 8 ч 40 мин. Содержит всего 234 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 8 ч 40 мин
• Количество калории: 234 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• Нут (сухой) 200 гр
• Кардамон (семена) 2 чайн. л.
• Тмин (семена) 2 чайн. л.
• Чеснок 2 зубч.
• Лук репчатый 1 шт.
• Укроп 1 пуч.
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Замочить нут на ночь. Утром воду слить, нут промыть, залить новой водой и варить полчаса. Потом откинуть на дуршлаг.
2. В посуду переложить вареный нут, нарезанный лук, специи, чеснок. Семена тмина и кардамона лучше измельчить в ступке. Все изрубить в блендере, чтобы получился однородный фарш. Вмешать в фарш нарубленный мелко укроп.
3. Сформировать мокрыми руками нутовые котлеты и переложить на смазанный маслом противень. Запекать в заранее прогретой до 180 С духовке 15 минут. Подавать котлеты из нута горячими.