Простой рецепт аджики СУПЕР!!!!!! домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порциипомидоры 6 небольшихчеснок - головкаперец болгарский 2уксус 9% 4 стол. ложкикориандр 1 чайная ложкасмесь перцев 1-1,5 чайн. ложкисаха2 ст. ложки(можно побольше)соль по вкусуприправа(аджика - так и называется. Можно добавить любую другую, я думаю)Пошаговое приготовлениеНачитавшись местных рецептиков аджики - решила поэкспирементировать. . И поэтому продуктов взяла мало(боялась испортить)))В итоге получилось чуть больше литра.Итак, перемалываем все ингридиенты тщательно. Добавляем уксус, перемшиваем и, накрыв молотенцем ставим в теплое место на двое суток побродить.Через двое суток готово!)) Очень вкусно получилось.Конечно в идиале нужен острый перчик туда покрошить. . Но у меня его не оказалось. Поэтому я заменила порошковым перцем.И тем не менее все остались довольны!Скоро начнётся сезон шалыков. . Эта аджичка, думаю, идеально подойдёт к нему))Всем приятного аппетита!Моя подруга из Армении сказала, что у них такая аджика называется почему-то зверобой))Спорить не стала-может это действительно так и называется)) Так что, дорогие мои, если что, прошу прощение!))
