Салат «Мимоза» из лосося с сыром

Очень простой рецепт салата «Мимоза» из лосося с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 136 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 136 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты

Ингредиенты на шесть порций

• Лосось консервированный - 1 банка
• Яйца - 5 шт.
• Сыр - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Майонез - 4-6 ст. ложек

Пошаговое приготовление

1. Подготовить продукты для салата «Мимоза» с сыром и лососем.
2. Как приготовить салат «Мимоза» с лососем и сыром: Рыбу разобрать, удалить косточки и кожицу, размять.
3. Очистить лук, мелко порубить.
4. Обдать кипятком.
5. Сыр натереть.
6. Яйца сварить, отделить белок от желтка.
7. Выкладываем «Мимозу» с сыром на блюдо слоями в таком порядке: 1 слой: 2 из 5 белков потереть на мелкой терке прямо над блюдом, равномерно.
8. 2 слой: выложить лосось, посыпать луком.
9. Смазать майонезом (2-3 ст. ложки).
10. 4 слой: выложить тертый сыр.
11. 5 слой: 3 оставшихся белка потереть на мелкой терке над блюдом.
12. Смазать майонезом (2-3 ст. ложки).
13. 6 слой: посыпать раскрошенным желтком. Раскрошить желток можно вручную, но слоеный салат из лосося будет выглядеть аккуратнее, а вкус будет нежнее, если протереть желток через сито (прямо над салатом). Готовый салат из лосося с сыром и яйцами поставить на некоторое время в холодильник пропитаться (на 3-4 часа).