Открытый пирог с кабачками

Сложный рецепт открытого пирога с кабачками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 100 минут. Содержит всего 149 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 100 минут
• Количество калории: 149 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• Для теста:
• Мука 250 гр.
• Творог низкого % жирности 300 гр.
• Яйцо 1 шт.
• Соль 1/1, чайной ложки
• Сахар 1 чайная ложка
• Для начинки:
• Кабачки 2 шт. среднего размера
• Перец болгарский 2 шт.
• Морковь 1 шт.
• Лук репчатый 2 луковицы
• Чеснок 2 зубца
• Для заливки:
• Яйцо 3 шт.
• Сметана 250 гр.
• Соль
• Орегано сушеный
• Перец черный молотый
• Петрушка
• Черный кунжут

Пошаговое приготовление

1. Соединить просеянную муку с творогом, 1 яйцом, солью и сахаром.
2. Вымесить крутое тесто до однородности.
3. Убрать тесто под пленку и в холодильник на 1 час.
4. Овощи нарезать мелким кубиком, обжарить до готовности, добавив чеснок.
5. Сметану соединить с 3-мя яйцами, солью, орегано, перцем и мелко нарубленной петрушкой.
6. Раскатать тесто, выложить в разъемную форму, формируя бортики, наполнить тесто остывшими овощами, сверху выложить заливку, посыпать черным кунжутом.
7. Выпекать до готовности 40 минут при температуре 170-180 градусов

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать открытый пирог с кабачками, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Отличный рецепт
Обожаю открытый пирог с кабачками