Жареный гусь с тушеной капустой (12—14 порций)

Простой рецепт жареного гуся с тушеной капустой (12—14 порций) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 57. Содержит всего 75 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 57
• Количество калории: 75 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• гусь 17-4 кг
• соль 50-1 ст. ложка
• перец ёрный 45-1 ч. ложка
• лук 5-3 шт.
• фарш 52-750 г
• капуста 50-1,5 кг

Пошаговое приготовление

1. из вырезать можно жира. вымыть вытереть, солью перцем. вынутого жира в кастрюле обжарить нем нарезанный. этот смешать мясным, приправить вкусу нафаршировать, зашить. положить противень поместить духовку (180°) на 3 (пока не мягким). капусту с гусиным и в на 45. готового положить блюдо, капустой подавать столу