Канапе улитки

Простой рецепт канапе улитки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45. Содержит всего 98 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 45
• Количество калории: 98 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 1 банка «Taramas»(крем из икры карпа)
• 1 упаковка хлеба «pumpernickel» (уже нарезанный)
• 100 г сыра тонкими шайбами
• 200 г копченого лосося
• 1/1, свежего огурца (возможно меньше)
• 1 красный болгарский перец
• зелень и чуть - чуть черного перца для декора

Пошаговое приготовление

1. на хлеб мажем икорный крем (он просто суууупер красивый, такой нежно розовый - жаль на фото плохо видно)
2. С помощью формочки для печенья вырезаем аккуратненькие кругляшки сыра и кладем сверху.
3. Огурец режим шайбами и вырезаем основу для улитки (ушки и тельце). Делаем с помощью зубочистки и черного перца глазки (мокаем зубочистку в молотый перец и вперед), и ротик из болгарского перца.
4. Копченую рыбу режим полосками, сыр тоже. Сворачиваем рулетики и крепим их зубочисткой к огуречному тельцу. Устанавливаем это все на хлеб.
5. Для того чтобы скрыть некрасивую зубочистку что торчит сверху, вырезаем нечто в виде зонтика (или шапочки) из болгарского перца и одеваем сверху.
6. Украшаем зеленью и подаем на закуску!

по мотивам !!! Спасибо огромное за рецепт и креатив!