Несложный рецепт куриных котлеток для тех,кто на диетке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 210 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 210 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции700 гр куриного или индюшачьего фарша1 ст. л. оливкового масла1 средняя луковица1 средняя морковь1,5 ст. л. тертого на мелкой терке имбиряили 1 ч. л. куркумы(сушеного имбиря)1 ст. л. тимьяна или ореганозелень петушки1 ст. л. красного винного уксуса2 белкасоль, перец.Пошаговое приготовлениеФарш охладить, иначе сильно липнет к рукам.Лук натереть на крупной терке и пассеровать на среднем огне без добавления масла до испарения жидкости(2-3 минуты).Морковь и имбирь натереть на мелкой терке.Зелень петрушки мелко нарезать.Охлажденный фарш смешать со всеми ингредиентами. Хорошенько вымесить, смачивая руки водой. Таким образом фарш не будет липнуть к рукам и получит необходимое количество жидкости.Сформовать 8 крупных(на ладонь)котлет и выложить на смазанный раст. маслом противень. Кладем его, если помещается, на 20 минут в морозилку. Если не помещается - на 40 минут в холодильник.Нагреть духовку до 220 С и запекать котлеты 15-20 минут.Подавать с Вашим любимым салатом.Приятного аппетита!!!Котлеты легкие, пикантные, ароматные. Попробуйте, не пожалеете!
