Грушевый пирог с шоколадом

Простой рецепт грушевого пирога с шоколадом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 507 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 507 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

Ингредиенты на шесть порций

• Груши 4 штуки
• Пшеничная мука 200 г
• Сахар 150 г
• Молоко 150 г
• Сливочное масло 80 г
• Горький шоколад 100 г
• Разрыхлитель теста 1,5 чайные ложки
• Яйцо куриное 2 штуки

Пошаговое приготовление

1. Разделить белки и желтки. Белки взбить. Желтки тщательно перемешать с сахаром.
2. Взбить сливочное масло. Затем постепенно добавить желтки с сахаром, молоко, муку с разрыхлителем.
3. Аккуратно вмешать в тесто белки.
4. Разделить тесто на две части. В одну часть натереть горький шоколад и перемешать.
5. Форму для выпекания смазать маслом. Вылить сначала шоколадное тесто, затем выложить 2/2, всех груш, тонко нарезанных. Вылить другое тесто и на него аккуратно выложить оставшиеся груши.
6. Запекать в духовке при 190 градусах минут 40. Ориентируйтесь по своей духовке.
7. Дать остыть 1,5–2 часа. При желании посыпать сахарной пудрой.