Салат с кускусом и огурцом

Простой рецепт салата с кускусом и огурцом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 71 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 71 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты
• Технология приготовления: Нарезка

Ингредиенты на четыре порции

• Огурцы2 шт
• Кускус125 г
• Лук зеленый (перо)1 пучок
• Петрушка1 пучок
• Лимонный сок1 шт
• Масло оливковое5 ст. л.
• Тмин0,5 ч. л.
• Перец (молотый)

Пошаговое приготовление

1. Кускус варите в кипящей воде в течение 15 мин, затем откиньте и остудите.
2. Петрушку вымойте, оборвите листочки. Огурцы вымойте и нарежьте кусочками. Измельчите лук.
3. Взбейте оливковое масло, лимонный сок, соль, перец и тмин.
4. Смешайте кускус, петрушку и огурцы. Полейте соусом, перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа.
5. Еще больше рецептов в разделе на