Очень простой рецепт рулетиков из баклажан грузинской кухни. Пошаговый рецепт грузинской кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 32 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 32 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Грузинская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на восемь порций2 баклажана0,5 ст. грецких орехов1 ч. л. хмели - сунелисольПошаговое приготовлениеБаклажаны нарезать в длину, посыпать солью. Через 15 мин вымыть, обжарить. Дать баклажанам остыть.Чеснок измельчить и положить в миску с растертыми орехами, добавить хмели - сунели, 1-2 ложки горячей воды, для однородности. Все тщательно перемешать.Смазать баклажаны с одной стороны приготовленной начинкой и свернуть рулетиками.