Простой рецепт кекса с сухофруктами и орехами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 56. Содержит всего 293 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 56Количество калории: 293 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на двенадцать порций1 стакан сухофруктов1 стакан орехов4 яйца6 ст. л. муки2 ст. л. какао4 ст. л. молокаванилинмасло для смазывания формыПошаговое приготовлениелюбые сухофрукты и орехи, лучше взять ассорти, порезать на небольшие кусочки (у меня курага, чернослив, изюм, грецкие орехи, миндаль)муку соединить с ванилином, какаоотмерить необходимое количество молокажелтки отделить от белков, белки взбить в крепкую пенув желтки добавить сахар, растереть и непрерывно взбивать на водяной бане 3-4 минуты, до полного растворения сахараснять смесь с огня, добавить мучную смесь, молоко, тщательно перемешать и добавить взбитые белки, перемешатьв тесто добавить нарезанные фрукты и орехи, перемешатьформу застелить бумагу для выпечки, смазать оливковым маслом, вылить тесто и выпекать в предварительно нагретой до 180 градусов духовке 40 минуткекс охладить, посыпать сахарной пудрой (по вкусу)Приятного аппетита!
