Плов с мясом и с фасолью в мультиварке

Простой рецепт плова с мясом и с фасолью в мультиварке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за свыше 2 часов. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: свыше 2 часов
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Блюда в мультиварке

Ингредиенты на восемь порций

• Фасоль красная 1 стак.
• Говядина 300 г.
• Подсолнечное масло 0.5 стак.
• Лук репчатый 1 шт.
• Поваренная соль 1 ст. ложк
• Рис 3 стак.
• Вода 6 стак.

Пошаговое приготовление

1. Для того чтобы приготовить плов с мясом и с фасолью в мультиварке нам понадобятся такие продукты как: говядина(мякоть) триста грамм, один стакан фасоли (подойдет белая, красная - любая фасоль), полстакана (сто миллилитров) подсолнечного масла, один репчатый лук, три стакана риса (рис также подойдет любой), одна столовая ложка поваренной соли и шесть стаканов воды. В первую очередь необходимо замочить фасоль. Для этого один стакан фасоли(у меня красная фасоль) очистить от ненужной грязи и промыть. Залить четырьмя стаканами холодной воды и оставить на три часа. (если у вас нет времени ждать три часа, то нужно фасоль довести до кипения отключить огонь и оставить набухать в кастрюле с закрытой крышкой один час).
2. Промыть триста грамм говядины и нарезать на крупные кусочки. В чашу мультиварки налить полстакана подсолнечного масла. Включить режим жарка - мясо и добавить подготовленное нарезанное мясо. Обжарить мясо помешивая время от времени пока пена перестанет появляться.
3. Один репчатый лук очистить и нарезать полукольцами. Добавить нарезанный репчатый лук и обжарить до мягкости репчатого лука. Отключить режим «жарка». Насыпать одну столовую ложку поваренной соли и три стакана горячей воды. Включить режим «тушение» на один час.
4. Пока мясо тушится сварить фасоль. Фасоль варить в той же кастрюле и в той же воде в которой замачивалась. Довести фасоль до кипения и уменьшить огонь. Варить фасоль чуть с приоткрытой крышкой на слабом огне до мягкости (примерно полтора часа). Как сварится фасоль слить отвар фасоли в стакан.
5. Пока варится фасоль необходимо перебрать рис. Промыть рис пока вода станет прозрачной (примерно шесть - семь раз), для того чтобы плов был рассыпчатым.
6. Как прозвучит сигнал мультиварки добавить к потушенному мясу рис, варенную фасоль, отвар фасоли и горячей воды (воды необходимо налить столько чтоб вместе с отваром фасоли получилось два стакана). Включить режим варка - экспресс на сорок минут. Через сорок минут как прозвучит сигнал мультиварки осторожно перемещать плов.
7. Плов с мясом и фасолью в мультиварке готов. Приятного аппетита.

 

как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!