Перед вами простой рецепт тушеных шеек куриных. Хоть многие и воротят нос от субпродуктов, если научиться, то даже их можно приготовить в лучшем виде! Рекомендую этот рецепт всем любителям новенького! Для всех тех, кто устал от привычных котлет и отбивных, и чья душенька жаждет чего-то нового, предлагаю этот рецепт приготовления тушеных шеек куриных. Блюдо получается невероятно вкусным и необычным, если правильно замариновать и потушить шейки, получите настоящий деликатес, хоть и несколько костлявый.Количество порций: 3-4Несложный рецепт тушеных шеек куриных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 167 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 167 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаИнгредиенты на шесть порцийШейки куриные — 500 ГраммАджика — 3 Ст. ложкиБазилик сушеный — 1 Чайная ложкаШалфей сушеный — 1 ЩепоткаЛук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаКапуста — 200 ГраммЗелень — 1 ПучокГорошек зеленый — По вкусуСпеции — По вкусуПошаговое приготовлениеСначала нам надо промариновать шейки. Шейки, кстати, берем без костей. Я мариную их в пакете: туда отправляю шейки, аджику, базилик, шалфей и немного соли. Завязываем тесемки, встряхнем пару раз, и пусть два часа полежит. Затем начинаем жарить на растительном масле.На соседней конфорке до золотистого цвета доводим лук и морковку. Затем овощи и мясо перекладываем в более глубокую кастрюлю.Добавим теперь капусту, горошек, измельченную зелень и специи по вкусу. Тушим под крышкой полчаса. Если пригорает - вливайте понемногу бульон или воду.Я подержала 40 минут на огне, чтобы получилось более нежное блюдо, а вообще ориентируйтесь по капусте: она должна быть мягкой и ароматной!
