Креветки с черным перцем и карамелизированным манго

  1. ВикторияР

    ВикторияР Виктория

    Регистрация:
    16 дек 2016
    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    45
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Подольск

    Простой рецепт креветок с черным перцем и карамелизированным манго вьетнамской кухни. Пошаговый рецепт вьетнамской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 713 килокалорий.


    Креветки с черным перцем и карамелизированным манго
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 20 минут
    • Количество калории: 713 килокалорий
    • Количество порций: 2 порции
    • Сложность: Простой рецепт
    • Национальная кухня: Вьетнамская кухня
    • Тип блюда: Основные блюда, Вьетнамская кухня

    Ингредиенты на две порции

    • Манго 1 штука
    • Очищенные креветки 400 г
    • Молотый черный перец 4 чайные ложки
    • Оливковое масло 4 чайные ложки
    • Морская соль по вкусу
    • Растительное масло ¼ стакана
    • Соль ¼ чайной ложки
    • Лимоны 1 штука
    • Зеленый лук 1 штука

    Пошаговое приготовление

    1. 10 крупных креветок промыть в холодной проточной воде, обсушить и по 5 штук насадить на 2 деревянные шпажки. Щедро посыпать спинки креветок черным перцем и слегка посолить.
    2. Очистить манго и острым тонким ножом срезать с двух противоположных сторон от косточки по большому куску мякоти.
    3. На умеренном огне в сковороде с толстым дном разогреть растительное масло, Когда масло зашипит, выложить в него 2 куска манго (плоской стороной вниз). Жарить до коричневой корочки (примерно 3 минуты) и сразу переложить на тарелки.
    4. В ту же сковороду выложить креветки на шпажках и обжарить с обеих сторон. Готовить 3-5 минут в зависимости от размера креветок.
    5. Готовые креветки выложить прямо на шпажках в тарелки с манго, полить оливковым маслом и присыпать морской солью. Подавать с дольками лимона и зеленым луком.


     
    Зинка_Е нравится это.
  2. Oaefoeo

    Oaefoeo Полли Ж

    Регистрация:
    18 дек 2016
    Сообщения:
    41
    Симпатии:
    50
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Краснодар

    выглядит очень аппетитно
     
    Gtpcozahr нравится это.
  3. Bcwxefuo

    Bcwxefuo Лукиянчук Надя

    Регистрация:
    28 июн 2017
    Сообщения:
    17
    Симпатии:
    10
    Баллы:
    3
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Москва

    Спасибочки :)
     
  4. Zcsoyun

    Zcsoyun Диринг

    Регистрация:
    29 дек 2016
    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Пол:
    Женский
    Адрес:
    Бровары

    ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
    Делала креветок с черным перцем и карамелизированным манго первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!