Банановые пончики в глазури

Рецепт приготовления пончиков с бананами, грецкими орехами, кокосовой стружкой и глазурью из молока и сахарной пудры.

По этому рецепту у вас получится 3 десятка пончиков. Яркие пончики - отличное блюдо для детского праздника.

Количество порций: 4-5

Сложный рецепт банановых пончиков в глазури американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 200 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 200 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Для детей

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• очень спелые бананы — 2 Штуки
• пахта — 2 Ст. ложки
• ванильный экстракт — 1 Чайная ложка
• мука — 1 Чашка
• сода — 1/1, Чайных ложки
• разрыхлитель — 1/1, Чайных ложки
• несоленое сливочное масло комнатной температуры — 6 Ст. ложек
• сахар — 1/1, Чашки
• яйцо комнатной температуры — 1 Штука
• поджаренные грецкие орехи — 1/1, Чашки (по желанию)
• сладкая кокосовая стружка — 1/1, Стакана (по желанию)
• сахарная пудра — 1/1, Чашки (глазурь)
• молоко — 1-2 Чайных ложек (глазурь)
• ванильный экстракт (или другие ароматизаторы, такие как кокос) — 1/1, Чайных ложки (глазурь)
• пищевой краситель — 1 По вкусу ((по желанию) глазурь)
• посыпка — 1 По вкусу ((по желанию) глазурь)

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Слегка сбрызнуть маслом сковороду с антипригарным покрытием. Выложить грецкие орехи на противень и запекать в течение 10 минут. Дать остыть и нарезать. Размять бананы в тарелке вилкой. Вам потребуется 1/1, чашки бананового пюре, остальную часть отложите для другого использования. Перемешать пахту и ванильный экстракт с 1/1, стакана пюре из бананов и отложить в сторону.
2. В небольшой миске объединить муку, соду и разрыхлитель, отложить в сторону. В большой миске миксером взбить масло и сахар вместе. Добавить яйцо и взбить. Добавить треть мучной смеси и взбить на низкой скорости. Добавить половину банановой смеси, перемешать. Добавить оставшуюся муку и банановую смесь, чередуя их и заканчивая мукой. Добавить нарезанные грецкие орехи и кокосовую стружку, перемешать.
3. Вылить тесто в кондитерский мешок с широким наконечником. Выдавить пончики в разогретую сковороду и выпекать в течение 10 минут, до золотистого цвета. Дать остыть на стойке.
4. Сделать глазурь. В небольшой миске взбить сахарную пудру, молоко и ванильный экстракт. Добавить больше молока, если необходимо, до достижения нужной консистенции. Добавить пищевой краситель при желании. Готовые пончики окунуть в глазурь и выложить на стойку, чтобы стекли излишки. Добавить посыпку, если необходимо.