Простой рецепт мясного рулета русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 187 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 187 килокалорийКоличество порций: 11 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций500 г фарша1,5 ст. молотых сухарей1 ст. бульона1 яйцосольперец1 репчатый лукпетрушкаПошаговое приготовлениеСмешать готовый фарш с размоченными сухарями, яйцом, мелко нарезанным луком, вымешивать до пышной массыМакароны отварить в подсоленной воде и остудитьМясной фарш выложить на смазанный маслом противень толстым слоемУложить на фарш макароны, сверху тертый сыр, а затем тушеный в масле лук и петрушкой, смазать томатным пюре и посыпать перцемЗатем свернуть края фаршаРулет смазать растопленным сливочным маслом и запекать в хорошо разогретой духовке около часа, поливая иногда сокомВыложить рулет на большое блюдо, разрезать на порционные куски и посыпать зеленью.
