Лосось с хрустящей корочкой

Простой рецепт лосося с хрустящей корочкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 186 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 49
• Количество калории: 186 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 700 гр. лосося
• 50 гр. сливочного масла
• 4 стол. ложки миндальных хлопьев или стружки
• 4 стол. ложки измельченной петрушки
• 50 гр. тёртого сыра.
• Лимонный сок

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку 190°.
2. Филе разрезать на 4 куска.
3. Полить лимонным соком и со всех сторон обсыпать приправами.
4. Хорошо смазать маслом посуду для запекания.
5. Выложить рыбу в один слой.
6. Остатками масла смазать рыбу.
7. Тёртый сыр, миндаль, петрушку перемешать.
8. Выложить на рыбу и слегка придавить.
9. Запекать 15-20 минут, пока верх не станет золотистым и хрустящим,
10. а лосось готовым.
11. Для гарнира: картофель, зелёный салат, брюссельская капуста.