Котлеты в жировой сетке

Простой рецепт котлет в жировой сетке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 118 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 51
• Количество калории: 118 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на две порции

• - свинина филе - 250 г
• - чеснок молодой - 1 зубчик
• - лук репчатый - 0,5 шт.
• - укроп свежий - 3 веточки
• - соль - по вкусу
• - перец черный свежемолотый - 1 щепотка
• - тмин молотый - 1 щепотка
• - масло растительное рафинированное - 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Мясо свинины порезать мелкими кубиками.
2. Чеснок и лук нарезать мелкими кубиками.
3. К мясу добавить лук, чеснок и специи. Хорошо перемешать.
4. Жировую сетку залить водой на 30 минут. Нам ее понадобится примерно 30-50 г.
5. На рабочую поверхность выложить сетку, разровнять ее. Затем берем немного фарша и формируем продолговатую котлету, кладем ее на край сетки и сворачиваем конвертиком.
6. Форму для запекания смазать маслом. Отправляем наши котлеты в заранее разогретую до 200 градусов духовку, на 40 минут. Котлеты один раз нужно перевернуть.
7. Приятного аппетита!!!)