Брокколи с панчеттой

Блюдо посвящается любителям красивых завтраков! Брокколи с панчеттой, грецкими орехами и яйцами - это очень хорошее сочетание. Также вы можете сделать себе легкий ужин, подав блюдо к столу.

Перед вами - простой рецепт приготовления брокколи с панчеттой. Такое блюдо станет идеальным завтраком или ужином, который запомнится на долго. Просто и в то же время необычно, а главное, что готовится очень быстро. Панчетту в данном рецепте легко заменяет куриная грудинка. Удачи!

Количество порций: 3

Простой рецепт брокколи с панчеттой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 3 порции
• Повод: На завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на три порции

• Брокколи — 1 Штука (кочан)
• Панчетта — 150 Грамм
• Орехи грецкие — 1 Штука (горсть)
• Яйца — 2 Штуки
• Лимон — 1/1, Штуки
• Уксус — По вкусу
• Соль — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Брокколи промойте, разберите на соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 5 минут. Затем сразу же опустите в ледяную воду.
2. Вскипятите в кастрюле воду, добавив туда соль и уксус. Сделайте по центру вилкой водоворот, аккуратно вбейте в кипяток яйцо. Варите 3 минуты, затем извлекайте. Такую же процедуру проделываем со вторым яйцом.
3. Сразу после варки яйца опускаются в ледяную воду.
4. На сковороде разогреваем масло. Кладем панчетту брокколи и орехи.
5. Выдавливаем лимонный сок. Жарим 5 минут.
6. Раскладываем блюдо по тарелкам. Сверху украшаем яйцами. Приятного аппетита!